Crepe: A nova pizza! =)

Tenho pra mim que crepe é a nova pizza. Democrático, eu diria. Todo mundo gosta. Tem dezenas de opções de sabores e preços. Quinta foi dia de receber gente especial em casa, como é toda semana e o lanchinho escolhido foi crepe. Detalhe especial: feito pelo marido nesse dia! :) Afinal, tem dias que um mimo é ótimo! Digo logo que ele arrasou e todo mundo adorou!

Sobre os recheios, escolhemos alguns basiquinhos porque era garantia de todo mundo gostar. Deixamos as opções porque aí cada uma podia escolher o que ia querer. Já fizemos de goiabada com queijo, camarão, charque.. enfim, dá pra fazer pra qualquer gosto!

Massa do crepe:
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal

Bate tudo no liquidificador e... só! :) É só fazer o crepe numa assadeira untada com manteiga e virar assim que ele começar a se soltar. O ideal é já colocar com a assadeira bem quente.

Recheios:
Frango desfiado
Tomate cortadinho em cubos
Presunto
Queijo mussarela e parmesão
Requeijão
Banana
Nutela

Depois que o crepe tá pronto é hora de rechear! :) O salgado mais pedido da noite foi de frango com requeijão, tomate e queijo. Aí o legal é que dá pra ir fazendo com as quantidades do jeito que cada um preferir.

O doce... só colocar nutela e rodelas fininhas de banana.

Tá aí o resultado dos dois. :))