Biscoitinho de Canela

Final de tarde... cafezinho com um biscoitinho vai sempre bem. A receita de hoje foi um de canela que vi num site e pareceu bem gostoso além de combinar muito com meu café! =)

Leva poucos ingredientes e é super fácil de fazer, só precisa ter um saquinho para fazer as bolinhas!

250g de farinha de trigo (2 1/3 xícaras)

100g de açúcar (3/4  xícara)

3 colheres de sopa de manteiga (derretida)

3 gemas

1 colher de café de fermento em pó (metade de uma colher de chá)

2 colheres de café de canela em pó (1 de chá :))

Na receita que peguei tava assim, mas acho que fica mais prático pensar usando a xícara e a colher de chá. Então...

Olha que fácil: Mistura tudo e pronto!! hehe Isso mesmo,  gosto de dá uma mexida antes de colocar o fermento e a canela, mas pode ser tudo junto. A massa deve ficar meio se esfarelando mesmo, mas sem grudar nas mãos. Feito isso, é só pegar um tabuleiro, assadeira ou algo semelhante e untar com manteiga.

Daí é só fazer umas bolinhas meio amassadinhas pra ficar com carinha de biscoitinho e ir colocando no tabuleiro.

Aí é levar no forno em 180o por 30 minutos. Quando o cheirinho da canela já estiver na cozinha já tira um pra checar se tá bom. Deixei o meu um pouquinho mais de tempo pra ficar um tico mais torradinho.

A receita rende váaaarios biscoitinhos se forem pequenininhos como eu fiz os meus. Olha aí!